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更别提小麦的产量还比粟高得多。
这些州郡的老百姓并没有喜新厌旧，小麦成了他们的新宠，但是粟也依旧受他们的喜爱，大家按着粟-麦-粟-粟-麦的顺序有条不紊的播种，两年收获三季粮食，爽歪歪。
至于荆州大部、湘州、江州，一部分地区搞麦稻轮作，但大多数地区直接一年两季水稻，粮食增产那叫一个猛。
源源不断地涌入的难民为一直以来都地广人稀的荆州、湘州、江州等地注入了强劲的活力，大量原本被荆棘、野草覆盖士地被开发出来，变成了良田，双季稻和两年三熟制的推行使得这些地区的粮食产量成倍递增。与此同时，棉花、甘蔗、花生等经济作物也得到推广，棉花意味着柔软精美的布料，甘蔗直接跟糖划等号，看到花生大家就想到了喷香喷香的花生油，这些都是有钱都不大买得到的好东西，当然要大力种植了。
与此同时，手工业也迅速繁荣起来。
经过两年多的碰撞、磨合，地方豪强————至少荆州的地方豪强算是摸清楚了大司农的尿性，那家伙什么都好，就是看不得他们手里有大量士地和人口，一直在这上面拿着放大镜找他们的茬，逮着一点点错处立马就是严惩，逼他们拿士地出来赎罪。来回折腾了两年，地方豪强都麻了，有不少人索性就将手中的士地卖给了国家，拿了钱一心一意去做生意。拿着大量士地不仅要交纳几倍于平民百姓的税，还经常被朝廷找碴，打又打不过，那还玩个屁，倒不如留下一块作为祖产，剩下的全卖出去，然后专心经商好了！酿酒厂、榨油厂、榨糖厂、造纸厂、造墨厂、纺织厂、印刷厂……大量的作坊拔地而起。
不过，那些豪强发现自己实在是高估了李睿的节操。即便他们都卖掉了手中的士地跑去经商了，那家伙还是不肯放过他们，下了死规定，每个行业都必须有最低工资，哪怕那个月你们是亏本的，这个最低工资也得按时发，工人受了工作得赔医药费，每天只能工作四个时辰，多出来的算加班，得给加班费。什么？你不干？得了，你不干朝廷有一大票同样的工厂，人家实行的就是这套制度，你不干，工人可就跑到那边的工厂去了哦！
豪强们恨得牙痒痒的，却一点办法都没有，因为他们实在是打不过这家伙。
