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李睿没看上眼的那三瓜两枣,却让老百姓受用无穷。很快,在荆州、江州、湘州、豫州和襄城等地便掀起了一股用大豆榨油的风潮。各县甚至各保纷纷建起自己的榨油作坊,按着李睿给的工艺流程尝试着用大豆榨油。而李睿给的资料都是用大白话写的,没有丝毫卖关子帮弄玄虚的意思,照着做就成了,于是,各地纷纷飘起了大豆油的香味……
市面上很快便出现了大豆油的身影,由于价格不贵,引来市民的追捧,销量极好,而这又大大刺激了各作坊的积极性,大豆榨油行业红红火火的发展了起来。
只是,李睿还是不大满意。他捏着下巴叹气:这大豆的出油率未免也太他娘的低了,亩产量还不高,真是蛋疼,还是得想办法多引进一些油料作物啊!
引进啥好呢?
好像选择并不多。毕竟油料作物就那么几种,油棕在荒蛮的非洲,而且中国这气候貌似也不适宜种植;油橄榄倒是可以考虑,问题是橄榄油不大适合高温烹饪,拿来凉拌倒是挺适合的————但中国人不怎么喜欢吃凉拌的蔬菜;花生和向日葵在遥远的美洲,有生之年都不一定能见得着它们……
学小鬼子拿稻米来榨油?
快拉倒吧,就稻米那出油率,一百斤米都不见得能榨出一斤油来,纯粹是吃饱了撑的才去整这玩意儿。
他摇了摇头,算来算去,最现实的选择居然还是从地中海那边引进油橄榄,其他几样都不现实。算了,希望派往西方的使团能争气一点,顺利从地中海那边带回油橄榄种子吧。橄榄油不适合高温烹饪也没事,做凉拌菜的时候可以用它,煮好的菜捞出来也可以放它,总比一点油都没放强。