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诸葛慧拎来一篮子的野菜，将上面的嫩叶一片片的摘下来。这种野菜样子相当奇特，菜叶呈莲台状分布，一层层的层次分明，越靠近中心的就越嫩。这是乌塌菜，一种很耐寒的野菜，零下八度的低温都冻不死它，相反，经过霜冻之后它会更脆，更嫩，更爽滑，是一种很美味的野菜。不过直到现在都没有大量种植，想吃的话得到野外去挖。这一篮子就是诸葛慧亲自去挖回来的，还挺嫩呢。
她同样手脚麻利，三两下就将几棵乌塌菜的叶子全给摘了下来，扔进温水里清洗，看这麻利劲就知道她洗的菜肯定非常干净，绝对不会吃出沙子这类的乱七八糟的东西。
李睿洗干净锅子，等她把菜洗干净之后立马生火，下油，将菜扔进锅子里翻炒。
不一会儿，诱人的香气便弥漫开来，溢满了整个厨房。
诸葛慧在一边看着，异常的惊奇。她以前也吃过这种野菜，甚至还很善于烹饪乌塌菜，怎么以前做的就没有这么香呢？
“以前你料理青菜都是用水煮的吧？”李睿似乎看出了她心中的疑惑，问。
诸葛慧点头：“青菜不用水煮，还能怎么弄？”
李睿说：“用白水煮的，能香才叫见鬼了。”
好吧，这年头基本上没有炒菜这一说，料理青菜的方式基本上就一种，那就是水煮。萝卜？水煮！韭菜？水煮！紫苏？水煮！葵菜？水煮！各式各样的野菜？水煮！水煮二字简直令所有蔬菜都闻风丧胆。倒不是说水煮不好，可有些蔬菜它就得炒着或者炒着才好吃的，硬是用水来煮，肯定是寡淡无味啦。
