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在大唐,每一头牛,在官府都是备了案的,哪怕这牛就是不能干活了,你也不能宰杀,可以留着配种,除非牛就快要病死或者老死了,在通报官府批准之后,才可以进行宰杀,而在宰杀之前,官府还会派人去现场查验,确认没什么问题之后,才能正式动刀子。

如果不经官府,擅自宰杀耕牛,那是要治罪的,并且刑罚还不低,你要是衙门里有人的话,或许罚点银子就完事了,要是没人的话,起码要服个几年苦役。

毫不客气的说,在当前这个时代,人的地位是不如牛的,要是换个普通人,似如程咬金这般,大大咧咧的喊着要吃肉,绝对会被衙门拿去收拾上一顿。

听的牛肉二字,管家脸一苦,嗡声道:“老爷,这小半年来,咱家的牛,撞墙死的,吃东西噎死的,喝水呛死的,中了寒风凉死的,耕田累死的,各种各样的死法都跟那京畿府的人说过了。”

“上个月杀完牛后,小的去京畿府备案,那京畿府尹特地将小人叫去,说是因为咱们家,使得这长安的牛死的是越来越多了,今儿有百姓说,放牛的时候不小心坠崖了,明儿有人说牛发疯跑丢了。”

说着,管家有些中气不足道:“京畿府尹说,这都是咱们家带了个坏头,每当他们想处置那些一身牛肉味还没散,就跑去衙门编瞎话的人的时候,那些人总是说,卢国府一年要意外死上百头牛,也不见衙门里的人来寻咱们家的麻烦,一句话,堵的京畿府的人也没话说。”

说话间,已经是进了屋子,程咬金脱掉大氅,大刀阔斧的往椅子上一坐,拿起茶盅就豪迈的往嘴里灌了起来,也不知道是不是和牛肉吃多了有关系,那咕噜咕噜的声音,还真像牛饮水时发出的。

管家将大氅挂到架子上,而后又踱步过来,站到程咬金一侧,弯着半寸腰,轻声道:“老爷,那京畿府尹上次还让小的给您带句话,小的一直没敢跟您说。”

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