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而且以徐婉宁的财力,她完全可以自己养兔子来做风干兔,反正兔子的成本低得可怜。
她之所以没有这么做,是因为她瞧不上这个市场。
综上所述,孙厂长认为徐婉宁压根儿没有冤枉人的必要。
徐婉宁也不生气,她慢悠悠地说道:“所谓谁主张,谁举证,既然是我说你们以次充好,我必然会拿出证据来。但,一旦被我证实了,你们真的用死兔子来做风干兔,我们的合作会按照口头约定的那样作废。”
说完,徐婉宁就拿起了那只死兔子,同时还有另一只用现杀的活兔子做的风干兔,为了证明自己说的没错,她特意拿了同一种口味的做对比。
“兔子本身就涨不了太大,所以兔子肉相对来说细嫩口感最好,唯一的缺点就是骨头多肉少。”
“用现杀的兔子做出来的风干兔,会保留兔子肉的细嫩的口感。但是已经死掉一段时间的兔子,肉会变得松软,所以肉质是偏柴的。我光靠说,你们是体会不到的,只需要吃一口兔子肉,你们自己就能感受得到这两种兔子肉的区别。”
“我先来尝。”
孙厂长拿了一把小刀,分别从两只兔子上割下来了一小块肉。
他先吃的是死兔子做的,吃到嘴巴里,没有明显的感受,味道确实很不错,但也是得益于徐婉宁给的配方足够好。
他又吃了一口现杀的兔子做的,只一口,他就品尝出来了区别。
徐婉宁说的还是太保守了。