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不知不觉间，徐家铺子酒楼的招牌菜，已经有数十种之多。
准确的说，几乎每道菜都是招牌菜。
哪怕是荤菜，也有便宜和贵的之分。
比方说红烧肉，东坡肉，水煮肉片这一类，属于价格中等甚至低等的。
而爆炒兔肉，老鸭汤，酱肘子这种，属于比较贵一点的，毕竟所需要用到的食材，也相对贵一些。
徐婉宁将每道荤菜的名字都写在了纸条上，再由翠芬和服务员将其卷成小卷。
至于每次抽奖抽到什么菜，全凭手气。
卷起来的纸条，就被徐婉宁扔进了一个半个手臂高的玻璃罐里。
半透明的容器不好找，全透明的玻璃罐倒是不少。
而玻璃罐是敞口的，所以伸手臂进去抽奖也比较方便。
再加上是全透明的，围观的人也能准确的看到抽奖的人抽到了什么，防止有人因此作弊。
