小说免费阅读提示您:看后求收藏(吾看中文5kzw.net),接着再看更方便。
“接下来就是面条和小炒了。”
张大厨会的面食种类还不少,除了面条外,还有饺子馄饨。
光是面条他就会做五六种口味的。
徐婉宁将这几种不同口味的面条全都保留下来了。
“全部都是手工擀面条,那就根据面酱来定价。面酱带肉的,六角起,不带肉的五角起。”
比之前东子他们在街边摆摊儿的时候贵了点。
但一来,酒楼的成本就比街边小贩高许多,环境又好又干净,贵一点也是正常的。
二来,过完年后,摆摊卖吃食的摊贩越来越多,这也就导致大家的价格都跟着上涨了。
东子来酒楼之前,卖的最后一碗肉酱面,也要六毛钱了。
“徐老板,这个起是什么意思?”
六角就六角,怎么还起呢?
“是这样的,我打算提出三种不同规格的面条。一两一碗的,带肉酱和不带肉酱的价钱分别是六角和五角,二两一碗的,带肉酱和不带肉酱的分别是七角和六角。”
“我知道了。”张大厨抢答:“这面条的份量每上涨一两,价钱就涨一毛,是不是这个意思?”
徐婉宁笑笑:“三两的定价在八角和七角,没有再高了。也就是说,三两不够的,面条免费加。”
闻言,三位大厨面面相觑。