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一开始收益最好的是中餐,但后来卤味店后来者居上,已经成为统一小食铺收益最好的区域了。
早餐虽然卖的多,但是单价相对便宜。
中餐虽然分量也不少,但根据吃饭的人点的不一样,所以价格也不一样,看起来每天订餐的人很多,但大部分都是选择素菜或者一荤一素,很偶尔才会多点一两道菜,所以收益虽然也不错,但比起卤味店而言,还是差了一点。
一开始卤味店的生意并不好,除了刚开业的那段时间,至少有二十天的时间都是处于亏本状态,而那二十天里,杨蓉几人也将卤味吃腻了,毕竟卖不掉的就要当天解决掉,千万不能放到第二天。
但是自从有了草莓,带动了卤味店以后,卤味店的收益可谓是扶摇直上,如果不是控制了销量,只怕这个数额还要再上涨一些。
这四十天里,卤味店的总收益高达九千多块钱,只差一点点就能突破五位数了。
除过各项成本,净利润也有六千多将近七千块钱。
“我将账本重新统计了一下,因为咱们的工资是按月结算,所以咱们今天发的是第一个月的提成,多出来的这十天,会放到下个月,跟工资一起结算。”
闻言,负责管理账本的李婷婷急忙说道:“那我以后记账本的时候,就以一个月为周期,这样能方便统计。”
“好。”
“第一个月,咱们的净利润有五千八百块钱,按照咱们当时说好的,你们每个人的提成能拿到五十八块钱。”
好在徐婉宁知道今天要发工资,所以早早地将钱准备好了。