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徐华景听完徐婉宁的话,沉吟片刻后,说道:“打折我觉得可行,但咱们是不是得有一个期限?”
“就规定开业前三天吧。消费满二十,打九折,满三十,打八五折,满五十及以上,打八折。”
徐华景蹙眉:“折扣的力度会不会太大了?满五十打八折,意味着咱们最终只能收到四十块钱,一下子就去了十块钱呢!”
“姑姑,咱们新店刚开业,最重要的是拉客源,至于赚钱,不外乎就是少赚一点,也算是讨个喜庆嘛。”
“而且,因为咱们用的食材都是顶好的,所以定价相对也是比较高的,这也就意味着,很多人在看到价格后,都会望而却步,甚至都没有机会尝一尝咱们的烤全羊是不是好吃。”
“打折力度大,大家就会觉得价格相对来说还能接受。进店一品尝,被咱们的味道折服以后,哪怕价格贵,也会因为味道而经常来。”
听完徐婉宁的分析,徐华景又觉得很有道理,“行,那折扣就按照你说的来。至于小礼品,咱们送什么?”
“要不……直接送菜吧。但凡进店,不限消费金额,每一桌都送一荤一素两道凉菜。如果点了烤全羊或者烤乳猪的,就再赠送一道热的荤菜。”
徐华景无奈:“阿宁,照你这个法子,咱们开业前三天,就别想着赚钱的事儿了。”
“前三天的主要目的还是为了拉客源,只要咱们二号店的客源稳定了,就算往后没有这些虚头巴脑的手段,咱们也能靠味道和口碑将客人留下。”
“行,就按你说的来,咱们增菜。”