第46章 清理鱿鱼 (第4/5页)

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可不是吗，他们虽然是渔民，但抓到的鱼货，能卖钱的一律拿去卖钱。

也只有家有喜事的时候摆桌，会准备点。

不多，一桌就两条。

可别小看这两条鱿鱼，这也是杨家在村里算是不错的人家才能有这道菜。

一条鱿鱼两三斤，十多桌，就要准备四五十斤，这道菜就要花五块多六块钱。

鱿鱼上桌能夹到一筷子尝尝味就能让人回味好几年的。

童瑶这会正和杨清桦学杀鱿鱼，尽管她会，但那也是上辈子的事，解释不通。

只能耐着性子听杨清桦说一遍，不一会就慢悠悠地杀了起来。

动作比不上阿嫲她们这些渔村里手艺最好的鱿鱼杀手，但也大差不差的完成。

在木板上，用刀将从头部鱿鱼剖开，用手摘掉鱿鱼的牙齿。

顺便去除内脏，鱿鱼的墨囊放在碗里。

这是非常好吃的食材，海边人会拿回去做鱿鱼墨汁饭。

鱿鱼的墨囊对人的身体无害，还有益处。

墨鱼的墨汁含有一种粘多糖，有一定的抑癌作用，墨鱼的墨汁含有抗癌物质。