第125章 画大饼 (第3/5页)
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“魏老板,我从你的各方面也能看出来,你本身就不是一个缺钱的人,开这家餐厅,大多数的原因,大概是需要你一家餐厅,而不是你想开,我说的对吗?”
魏文斌没想到,林小鱼居然连这点都能看出来。
“你说的没错,的确是这么回事,不过你能发现这一点,我很奇怪,毕竟你还这么年轻,说实话,你很聪明。”
其实大多数的老板,都不希望自己的下属太聪明,那样的话会太有主见,尤其是作为一个厨师这样的行业,不可控性太多。
林小鱼笑了笑,“多谢魏老板夸奖,既然如此,那我就说正事了,魏老板有没有想过,其实西餐厅虽然高档,但是并不适合很多人。”
“你想一下,现在的环境,除了那些有钱的商人之外,其他方面的人如果来西餐厅吃饭,会被说成什么?”
大多数会说腐败等等,反正这年头,一切和西式搭边的东西,就代表贵,也代表一种奢靡。
“你说这个是什么意思?”
林小鱼继续说道,“魏老板有没有想过,要开一家中式的高级餐厅,我说句不好听的,但凡是位置够高的,他们喜欢的绝对不是西餐。”
站在够高位置上的很多人,他们的年纪一般都比较大了,西餐一般都是年轻人比较能接受的东西。
而且这些年纪大的人,也就代表着守旧,他们更喜欢本国的文化和餐饮。
魏文斌瞬间明白了林小鱼的意思,“你看出我这家餐厅是用来社交的了?”