小样有型提示您：看后求收藏（吾看中文5kzw.net），接着再看更方便。
与南宋同行内
手机阅读更精彩，手机直接访问 M.bqg8.cc
那些盐商还真是委屈之极……虽然盐井往往是一劳永逸，甚至可以经营到百年，成为子孙井。
但是它的开采可实属不易，在凿井、汲卤、输卤到煎盐的过程，分工很细，工序繁难，工程费用和设备投资颇多。
每开一井，一般需要一二年至四五年，最多的需十余年乃至数十年；凿井投资，浅者以千贯钱钞来计，深者以万贯来计，甚至有费至三四万贯而不见功者。
而且井盐生产过程中需要分工协作，故而井、灶、笕中都需有各类专门工匠，如凿井、治井的有山匠，煎盐的有烧盐匠，设卤笕的有笕山匠，安火笕、置火圈的有灶头，运卤的有担水匠，按照专业程度和不同工种取得工钱……特别是山匠，更是万钱难求。
一个好的山匠，须是真正的行家，从杂工开始，挑卤、修枧、灶房、煎盐、碓工、账房、再到山匠，他必须每一样都干过，必须每一样都摸得滚瓜烂熟。
甚至有的山匠相井的方法很奇特，不用罗盘也不打卦，只要趴在地上闻一闻，说此处有盐，八九不离十，照直挖下去，就会出卤水。
山匠是盐这行中的智者，探地脉，望风水，识辨井源……也是这个行业里工钱最高的，甚至可以与主家平分收益。
找到盐井后，一旦进入开凿，工程将更为复杂浩大。
凿井得要五个步骤：第一是开井口，也就是确定井位；第二是下石圈，也就是用石头把井口圈起来加以固定；第三是凿大口，就是搭碓架和花滚子，在石圈里挖出个四五丈宽的大坑来，这个坑也要有六七丈的深度；第四是下木竹，即吊木头，竖天车，安装井腔导管，这时井要凿到地下三四十丈左右的地方。可以看见红色的岩层；第五是凿小口，这时真正的凿井才算开始，而此时离井底还很远，尚有九成的深度待穿凿。而井孔不过碗口大小，但工匠们就是要从那么小的井孔中一直扎下去，直到找到盐卤。
