第151章 是夜 (第2/5页)
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好在他孩子随舅随姨,机灵得很,连他快三岁的闺女都知道说她老姨父舅舅还要考状元,没钱钱了。
不然光听听一顿都吃了啥,不说外人,他爹娘就能断定孩子老姨一准在权贵人家老太太身边当的大丫鬟。
也确实如此。
大梁饮食业的发展已将宋元饮食特色进行糅合,使之到了一个新的高度,菜系品种也越来越多样化。
只是很多菜系品种花样,还只在上层阶级和大酒楼里面流传,处于社会底层的庄户人家能有一道有滋味的热菜,能填够肚子就不错了,哪还有钱财和精力弄这么多花样出来,又不是权贵人家。
李春生只当小姨子从权贵人家出来见多识广,又有在富贵人家待过的厨娘财婶,所以顾家整的席面都不差。
这也是在此基础上,周半夏不担心引人质疑,今日不止做卤味,还做了三道特别费油费糖菜色的缘故。
其实和这三道菜一样,做卤味的法子早就有了,像云客来的酱鸡酱鸭、酱牛肉等招牌菜,严格来说也是卤味的一种。
只是时下对于秘方极为重视,香料应用还处于初级阶段,很多在后世日常用到的香料,如今还多的是被当成药物在用。
吃饱喝足。