第52章 土豆炖鸡和辣子鸡丁 (第3/5页)

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锅里留少许底油，放入提前准备好的干辣椒段、葱姜蒜片和花椒，小火炒香后，倒入煎炸好的鸡块，快速翻炒，中途再加一点白糖提鲜，出锅前放盐翻炒均匀，一道美味的辣子鸡就完成了。

郭喜安在炸鸡肉的时候香味就飘出老远，在院子里和小狗玩耍的向佑向泽和大丫三丫闻到味道，抱着小狗冲进厨房。

“娘，好香！”向泽舍不得放下怀里的小狗，眼睛盯着锅里的鸡肉垂涎欲滴。

他怀中的小黑虎也一样瞪着黑豆般的圆眼睛，一眨不眨地盯着锅里，口水横流的馋样像极了小向泽。

“还有一会儿呢，你们先出去玩，好了叫你们。”郭喜安赶他们出去，厨房就这么点大，几个孩子全挤了进来，转都转不开。

几个孩子眼巴巴地瞧着锅里，吸着口水一步三回头地出了厨房，只是这会儿他们也没有心思去玩了，都坐在堂屋望着厨房门口，期盼着开饭。

郭喜安掀开炖鸡那个锅的锅盖，更加浓郁的香味飘散出来，这野鸡价高也不是没道理的，香味就比家养的鸡要更高一筹。

郭喜安从墙角麻袋里摸出五六个土豆，这些都是没有胚芽不适合种植的，筛捡出来留着自家吃。

将土豆削皮切块全部倒入翻滚的鸡汤里，盖上锅盖继续炖煮。

又揉面烙了些金灿灿的玉米饼，在郭喜春痛惜的太过奢侈声中，晚饭终于做好了。