第643章 尝试做辣条 (第2/5页)
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她用筷子把调料搅匀之后,又马不停蹄地进行下一步。
她按照孟穗穗给的教程,做好了准备。
然后她把锅中放油,油热之后把刚才准备的葱姜蒜,八角和桂皮都放进去,用小火慢慢炸,直到炸到了焦黄色的时候捞出。
继续加热锅中的油,然后浇到最开始调好的调料中。
滋啦一声。
调料的香味散发出来。
“这个时候要搅拌一下,然后再浇一遍热油。”
孟穗穗说着便要拿着筷子搅拌,被孟安羽出声制止。
“娘,您别动,放着我来,你在旁边儿指挥我做就行。”
孟安羽利落地把调料搅拌均匀,然后再次加入热油。
这一次,香味儿彻底散发出来。
孟穗穗吸了吸鼻子说。
“嗯!就是这个味儿。”
孟安羽问,“娘,您之前吃过辣片儿?在哪儿吃的?”
孟穗穗心里顿时警铃大响。
如果她说吃过,如果大女儿让她领她去吃怎么办?她去哪儿找做辣片儿的地方?
但如果说没吃过,好像也不好解释。
她灵机一动,故作镇定的开口道。
“我出差的时候吃过类似的,不过我觉得他做得不怎么样,凭你的手艺肯定能比他做得更好,所以就想让你好好研究一下。”
孟安羽若有所思地点了点头说。
“原来是这样啊,那你给我带回来一点,让我也尝尝好了,我尝过之后肯定做起来更容易。”