第481章 离家五十几年，我终于回来了！ (第5/5页)

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邓世泽笑道：“好，我已经有五十几年没品尝过家乡的风味了，今天得好好尝尝。”

于是，邓世泽一家人，就在兄弟姐妹以及阿表们的招呼下，跟着走进了穗丰饭店。

那么多人，一张桌子是肯定坐不下的，而在博白境域有拼桌的习惯，在邓世泽等人还没有回来之前，邓允珍就让服务员把几张桌子拼在一起，坐个几十人完全没问题。

人刚坐下，服务员便上茶的上茶，上菜的上菜。

最先上的菜自然是博白最经典的白切系列，有白切鸡、白切鸭、白切鹅、白切猪脚、白切猪肚等等。

看到这些既熟悉又陌生的白切，邓世泽不由得食指大动，他回忆道：“我记得当年家里条件不好，也就逢年过节的时候，才有机会吃上几块鸡鸭，那时候母亲就是先把鸡鸭煮熟了供阿祖公或者伯公，再砍成小块沾味碟吃。

当时的味碟，没有酱油，就用鼓油膏用煮鸡鸭的汤水化开，简简单单，却是难得的美味。”

邓世兰想起当年那贫困的日子，感慨道：“那个时候几个月都吃不上一次肉，逢年过节只要把肉煮熟了，哪怕只是沾点盐都觉得好吃得不得了，更别说能沾着鼓油膏做出来的味碟了。”

邓世荣笑道：“那种困难的日子，早已经一去不返了，以后大家的日子会越过越好的，大哥大嫂，还有各位侄子侄孙，你们快尝尝吧，这白切算是咱们博白最有名的特色菜了！”

邓世泽等人闻言也不再客气，纷纷动起了筷子。

“咦，这白切鸡的味道还真不错，有着一股沙姜的香味，肉质也是越嚼越香，真是绝了。”

“这白切猪肚也好吃，口感又脆又爽。”

“我觉得白切猪脚是一绝，虽然台湾也有这道菜，但感觉味道比不上这个。”

“……”

邓世泽的儿孙们家庭条件都不错，也是吃过不少好东西的，但现在吃到这博白白切，都忍不住称赞起来，感觉这白切的味道是真的不差。

很快，其他菜也陆续的送了上来，都是博白本地有名的菜肴。

其中，那道年节以及各种宴席必不可少的竹笋线，是最具有博白特色的，那地道的风味吃得邓世泽眼泪都快掉下来了。

离家五十几年，再次品尝到地道的家乡风味，只有亲身体会过的人，才知道是什么样的心情。

而胡老太以及儿孙们在品尝到这道竹笋线后，也是赞不绝口。

这道菜看起来简单，在博白境域只要是在家里掌勺的，基本人人会做，但想要做得好，却不是一件容易的事情。

最关键的就是竹笋跟粉丝一定要挑好，这两样食材要是出了问题，就是厨神来了也做不出地道的竹笋线。

这一顿饭，由于时间太晚了，还要照顾邓世泽的身体情况，因此大家也没有吃太长时间，就连酒也都是浅尝即止，在九点四十分左右，就结束了饭局。

邓世荣拿纸巾擦了擦嘴，说道：“大哥大嫂，这里就交给服务员收拾，我先带你们回住的地方，洗个澡好好休息，明天吃过早饭，咱们再回家。”

“行，听你安排。”

……

PS：本来只是写一写兄弟之间随意闲聊，但有人上纲上线，还是删了吧，免得惹火上身。