第789章 佳节前夕 (第2/5页)

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罗斯等维京系族群的光明节一如东方的元旦，斯拉夫人、各路芬兰部落和佩切涅格人，也把光明节所代表的冬至日作为新年的开始。

普通人吃什么喝什么庆祝节日留里克管不着，至少王公家族要吃些特别的美餐。

全公国最大的磨坊就在新罗斯堡，亚丝拉琪扎根于此，经过一个夏季的充分发展，磨坊的规模扩大后，碾压面粉的产量也达到相当规模。

来自不列颠的高筋小麦所做的高筋面粉用来包饺子实在绝了！

亚丝拉琪的辈分是“二堂嫂”，留里克再以王公的身份下达命令，一听是制作全新的美餐，她便满口答应罢了就开始预制食材。

老哈拉尔家族在东方新世界扎根，亚丝拉琪借着罗斯王公家族直系血脉的联姻关系，跻身于公国顶级贵族。她深耕于家族的食品加工产业，是“公国粮仓”粮**加工的第一承包商，在加工水平上冠绝整个公国。

特供给公爵家族的小麦面粉筛了又筛，最后剩下淡黄色无任何麸皮的精面。和面后以木杆将面团擀成薄薄的面皮，受雇的妇女使用一种青铜制的环形工具，在面皮上压出圆形面皮。无奈这些女子都没学会擀饺子皮的技术。

饺子馅也有讲究，上好的鹿肉剁成肉糜，混合进入绞成浆糊的胡萝卜，又有双孢菇、松茸碎屑，以及大量的百里香碎屑和欧芹碎屑。盐是必不可少的，为了增强馅料黏性，一批鸡蛋也打了进去。

受雇的妇女大肆包饺子，之后直接送到户外成为速冻饺子储备起来。

传统的维京人每到秋季都会大肆储备越冬食物，当年大家没得挑，现在移民到新罗斯堡的人们有了挑剔的资格。

王公豢养了两万余头鹿，鹿群被专业的养鹿人团队照料使得种群在稳速扩大。公国需要大量的鹿皮，亦需要鹿肉与鹿骨。

新鲜的鹿肉在集市上公开贩售，它价格与白鲸价格是相当，就是屠夫经常放不干净血，买家烹饪不得当口感就太腥。但买家买了鲜肉总是以重盐、百里香和洋葱腌渍起来，再挂在木梁上被烟熏火烤，别具风格的罗斯熏肉因而诞生。

在这方面，掌握物资优先权的亚丝拉琪毫不犹豫组织人手量产熏肉。她熏烤的何止是鹿肉，还有兔肉、鸡肉、鳕鱼肉，以及量产最传统的极度硬化的鲱鱼肉干。

加工这些“硬菜”再卖掉并不是一本百利的，或者说她要的并不是借此赚大钱，而是进一步打开知名度，以曲线的方式成为新罗斯堡的最大商人。

留里克察觉到的不止这些，他对自己嫂子的作为赞誉有加，所谓一批女性劳动力被动员起来，她们参与到食品加工产业里得了报酬就会消费，刺激的是整个公国的消费市场。她们仅靠报酬就可以养育孩子补贴家庭，一个非罗斯本部出身的维京人家庭不比再依靠农田收获与丈夫的狩猎、捕鱼挣钱，甚至妻子直接在城内找到工作一样在赚钱。

他们这些人便是新罗斯堡的第一批市民阶级，也是一批小资产者。

这是一个梦幻的开始，因为再来的移民亦或是旧移民的子女，无出其右地逐渐难以从所在的籍贯地获得全新的可耕种农田，要么组织他们去边疆垦荒，要么就在城里设立更多国营、私营作坊，基于后者的策略，公国的一批纯粹的无产者劳工因而诞生。