第257章 这那是来吃饭的啊! (第2/5页)
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“昨天还就两个人在吃,今天就排队了啊?”
“现场的人都不好奇牛排的味道吗?”
“这是在哪啊,好想现场听唢呐曲啊。”
“妈呀,他们吃的好香啊!”
确实,老食客们对林老板的手艺有着充分的信心。
三千块的牛排眼睛眨都不眨就吃。
但吃到嘴里这一刻还是会感叹这份牛排的美味程度。
熟成的牛排,相比新鲜的牛排,成品会更加的松软。
外表煎的焦脆,内里柔软鲜嫩到入口即化。
而且汁水非常的丰富。
肉香味很足,如果要用比喻来形容,就是新鲜猪肉跟金华火腿的区别,只不过这是干式熟成的牛肉跟新鲜牛肉。
熟成后的牛排水分少,煎的时候更容易上色。
温度把控的合适,煎出来的完美牛排就是外脆里嫩的口感,同时软嫩多汁。
熟成过程中,肉质得到浓缩,吃在嘴里,越嚼越香,还有明显的芝士味,坚果香,每一口都是享受。
一块牛排,也不过成年男人几口的功夫。
他们吃完,林周还没演奏完。
面面相觑下,大家一致决定让林周继续继续煎牛排,他们回到队伍后面继续排队。
林周:......
这些老食客为啥不尴尬啊?