第399章 牛羊肉粉丝汤 (第3/5页)

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这可是北方啊！

他上周来摆摊的时候，可是没一个人认识他。

现在咋都认识他了。

“你们好。”

林周说完，给大壮的粉丝汤里直接加了一根牛排骨。

“大哥，你尝尝。”

看到林周把第一碗粉丝汤递给了大壮。

一众老板们才想起来大壮卖的也是牛羊肉粉丝汤。

只不过见大壮都不在意的样子，反而乐呵呵的接过粉丝汤，专注点也被转移到了粉丝汤身上。

“大壮，你快快尝尝，林老板做的跟你做的，哪个好吃。”

大壮没管排队的那些人，端着粉丝汤，急不可耐的吹了几下，然后沿着碗边，喝了一小口。

一瞬间牛肉汤的鲜美就在舌尖化开了。

奶白色的汤底，配上葱绿的香菜跟蒜苗叶，汤底很清，没有厚重的牛油味，却足够惊艳味蕾的鲜。

带着胡椒粉的辛辣，真的一口入魂。

这种鲜还不是加了味精的那种鲜。

就是新鲜牛肉炖煮后产生的鲜味。

一大锅的牛骨头，牛肉等食材，林周还加上香料跟几味中药调味，炖出来的牛肉有嚼劲不说还软烂好咀嚼，同时肉还很鲜嫩。

汤底更是吸收了牛骨头跟牛肉的鲜美，在时间的炖煮下，变得入味鲜香。

只一口汤，大壮就知道他的牛肉粉丝汤输了。