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房俊当即指使仆役捉了两只獾子开膛破肚剥皮，将厚厚的脂肪放在锅中慢慢熬油。然后将獾子肉清洗干净剁成小块，先用热水沥一下，而后放入砂锅之中，再放入葱姜桂皮等佐料去味，小火慢熬。
而后在院子里架起柴火，宰杀了十几只獾子，开膛破肚之后将獾子肉剁成长条状，用盐和胡椒粉先腌制一会儿。
一旁的厨子和卫鹰等人看得眼皮直跳……
不跳不行，这年头胡椒几乎是等同于货币一样的存在，往往谁家有多少家产都会加上“胡椒”多少多少石。这东西那就是达官贵人没事儿的时候吃上一点儿，还是珍贵的药材，即便是房家与海外有着生意往来也不能这么不要钱似的拿来腌肉啊……
房俊可不管那个，在他看来什么都可以节省，唯独嘴里吃的东西不能省。
没有辣椒的年代嘴里都快淡出鸟来了，再不吃点胡椒，那日子还怎么过？他又没有吃独食的习惯，即便是这个上下尊卑秩序严谨的社会，他也不好意思自己享受美味而让手底下这帮出生入死的家将在一旁随便将肉烤熟了吃……
过了一会儿，篝火燃得旺了起来，便指使厨子将獾子肉用铁钎子串上，抹上一层菜油，放在火上慢烤。
“滋啦啦”
菜油和獾子肉含有的油脂滴落在篝火上，发出一阵阵轻烟，诱人的香气顿时在这个冬日的深夜飘荡在骊山的这一处农庄院落里。
“都看好了吧？一个两个的伸着脖子是怎么回事，难道还要本郎君喂你们？自己动手，丰衣足食，将酒窖里的佳酿都搬出来，今晚谁特么站着走回去，谁就是这个”
房俊大声说着，伸手做了个乌龟爬爬的手势。
