第160章 你别把我丢了就成 (第1/5页)
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搞定了程锦安这边的事后,云天娇也没停留,又立马去了饭店。
称完肉之后,她便去了后院。
之前饭店生意好,桌子不够,秦臻便把后院的几间房子都推倒重盖了。
现在后面是三层小楼了,下面两层都可以接待食客,还弄出了几个包间。
最上面的一层,就是店里厨子伙计住宿的地方。
当然了,秦臻在的时候,也住上面。
小楼和前面的门面间依旧是个院子,其中一半搭建了个雨棚子。
里面又砌了几个水池子,专门用来洗菜,处理鸡鸭鱼肉。
此刻,水池子旁边放了几个桶,还有几个篮子。
桶里全部都是抓来的小螃蟹,篮子里则是螺蛳。
看见这些,云天娇立马吩咐道:“你们先把小螃蟹给刷干净,控干水分。”
“把螺蛳先搓洗一遍,把表面的脏东西搓掉,然后泡水里,再往里倒点香油,让它们把壳子里的脏东西给吐出来。”
闻声,徐成忍不住问,“今天这两样都做吗?”
毕竟刷螃蟹挺费时间的,螺蛳可能处理不出来。
“不用,我们今天的特色菜是炸螃蟹。”
云天娇说着,便去了前面大堂,将今天准备的半价特色菜给写出来,但具体是什么菜,她却没表明。