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小萍递给江欣怡一块围裙，帮她系上。
江欣怡熟练的把洗干净的藕削皮，切片浸泡在清水里，又把苋菜浸泡在盐水里一会儿。再捞出来切碎放在一个铜盆里，用擀面杖的一头把它们捣成泥，再往里放了些冷却的开水。然后叫小萍和小慧拉开一块棉布，拦在另一个盆子上。
江欣怡端起铜盆里的东西往布上过滤取汁。
“哇，这水是紫色的。”离的最近的小萍说。
安鹏飞凑上前，看看没吱声。
江欣怡到调味厨那里找来了醋，倒进那个铜盆里的紫色液体中。
“怎么变成粉色了？”安鹏飞看着盆子里的变化惊讶的问。周围看热闹的也都轮流走进看了看，个个都觉得不可思议。
江欣怡笑而不语，又找来了蜂蜜，倒了些进去，用一个竹制的大木勺搅动着。
最后，江欣怡把切好的藕片一片片夹起来，又一片片的浸泡到盆子里粉红色的液体里。“好了，小萍，找干净的布盖上，晚上就能吃了，不过这个做法你们要保密。不能给外人知道。不然，大家都会做，咱酒楼就没有银子赚了。”江欣怡笑着对大家说。
“公子，放心了，我们不会说出去的。”小萍他们异口同声的说。
“知道了，不然怎么会让你们看，不躲着做。”江欣怡见自己的一句话把他们都吓到了，赶紧的逗着说。
江欣怡看看时候，做晚上的菜还太早，就解下围裙和安鹏飞走出了厨房。
这时，就看见有人领着一个女的走了过来，那女的就是瑀王爷领回来的余小菁。
她来这里做什么？江欣怡猜不到了。
