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“不用,做这个的咱自己花园里不是有几棵么,先挖来吃就是了。”江欣怡笑着说。
“走,挖藕去。”两人说挖就挖,一起跑到花园的荷花池边。也没想着找个人帮忙。
安鹏飞脱掉鞋子,挽起裤腿,对江欣怡说;“一起来?”
“不要,有蚂蟥。”江欣怡头摇的像拨浪鼓一样。
安鹏飞想起上次荷花塘边发生的事,忍住了笑,挽起裤腿和袖子,慢慢的下了水,走到最靠边的几张枯荷叶的边上,就下手去挖。
江欣怡本想提醒他,叫他踩藕,可是一想到他又不是很在行的 ,踩不好的话把藕踩断,那样泥水进入藕里就不好了,她想想就算了。
“唉,二哥,不要挖这棵,挖那边那棵。”江欣怡忽然想起了什么,赶紧的对水里的人说。
“这有什么区别么?”安鹏飞站直身子,看看自己面前的荷叶,又看看江欣怡指的那簇荷叶不解的问。
“当然不同了,品种不一样,口感也不一样。有一种是藕用种,它的根茎较肥大,外皮白色,肉质脆嫩,味道有点甜,产量高,结莲子不多;还一种是莲用种,莲较小,肉质稍带灰色,品质较差,但结果多,主要采收莲子。你现在挖的就是不好吃的那种呢。”江欣怡背着手站在岸边跟他解释着。
“你怎么会知道,现在看去不是都差不多?”安鹏飞看看两边的干枯的荷叶没觉得有什么两样,不解的问。
“这个你也知道的呀,仔细想想看,上次你给我摘莲蓬的时候。”江欣怡笑嘻嘻的对安鹏飞说。
安鹏飞歪着脑袋想,对呀,记得那时,自己跟她来摘莲蓬的时候,这株上面就摘了好几个,而且这株上摘的莲蓬里挖出的莲子很大粒。而江欣怡指的那棵就不同,莲蓬上的莲子很小粒。
安鹏飞想明白了,调转身子去江欣怡手指的那簇荷叶边走,伸手下水挖。没多大的功夫就挖到一根胖胖的莲藕,他在水里大概的清洗了一下,递给了江欣怡问;“够了没?”
“不够,再挖几根,这么点做出来,别人都吃不到。”江欣怡接过他递过来的藕说。
“你要做很多么?”安鹏飞站在水里问。