第七十九章恢复状态 (第2/5页)
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乾坤烧鹅,就是内有乾坤。表面上是烧鹅,其实内部是雏鸽。将两种禽类的味道完美地融合在一起是非常困难的,叶洛也是练习了很久才找到诀窍。
于是在星期天,她准备上这么一道硬菜。
采购了足够的材料,让热心摊主处理好,回去就在方彤的协助下开始直播。
这可是一道硬菜,直播观众看叶洛处理食材就傻眼了,看到她把小肉鸽放烧鹅里,都表示没见过这样做菜的。
方彤也没见过,她第一次觉得做菜比炼丹还要讲究。她是见过父亲炼丹的,就是把药材切碎,然后称重混合,放在炉子烧上个七天七夜,丹炉内的药材就会分为丹药和药渣,丹药都是圆形的。
步骤并不复杂,方彤觉得自己也能炼丹,但面对叶洛神乎其技的烹饪手法,她自问是学不会。菜刀、砧板、各种器具都各有各的用法,比炼丹复杂多了。
今天这道菜更是复杂中的复杂,虽然主料就是大鹅和雏鸽,但做法却出人意料。
大开眼界。
将处理好的食材放入高压锅,算好时间就可以出锅了。
香味已经飘散出来,这道菜可不简单。