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当然，这种红薯做炒菜就不怎么好了。
不过现在老百姓们都是把红薯当主食，炒菜什么的，连小炒都是凌蔚推广的呢，如今的晏朝很少用“小炒”这种烹饪方法。
毕竟小炒要油，而现在百姓们用的还是动物油，哪来那么多油炒菜。而且动物油炒菜也有些腻，大户人家吃荤腥吃的太多，也不爱这口。
只是红薯糖分高，吃多了烧心，凌蔚本想提醒一二的。但是思考之后，还是作罢了。
即使现在红薯丰收，并且是做主粮之一和储备粮，但老百姓们还没奢侈到吃红薯吃到烧心的地步，这种提醒纯粹是没事找事。
至于大户人家……他们能吃的东西多着呢，也不会光吃红薯吃到难受。
不过说起来，什么东西吃多了都难受。
丰收的时候，当地按照习俗，自然会举办大型的丰收祭祀活动。
甘州乱了这么多年，距离举行丰收祭祀活动，也隔了许多年了。
许多经历了甘州从安定到混乱，又回到安定的老人们，忍不住热泪盈眶。
凌蔚在京城没参加过类似的活动。
他开始还看的很尽兴的。古代的祭祀可不是上了祭品就了事了，那各种习俗让他眼花缭乱，还好周围有人提点着，不然他肯定会出丑。
而且祭祀也是大型的庆祝活动，什么载歌载舞什么舞龙舞狮肯定都是有的，看得凌蔚是兴高采烈。
但之后不知道谁起头，开始痛哭流涕，开始高呼万岁，然后祭祀活动从热闹欢乐的气氛变成了哭声一片，人人都在感谢万岁感谢朝廷感谢稳定甘州并被甘州带来繁荣的王爷和钦差大人们。
凌蔚以前看电视剧还觉得夸张，现在亲眼见着了，才知道老百姓还真的会为了这些事而情绪激动到无法自已。
好吧，“这些事”是关乎他们身家性命的大事，激动也是可以想象。
而让凌蔚更加惊讶的是，在乱世中活不下去的普通百姓们因为甘州的稳定和新粮食的丰收而激动的感激涕零，还可以想象。那些甘州的地方豪强，甚至甘州的官员——包括刺史钱捷在内，也情绪激动。他们轻者红了眼眶，重者，也跟着一起满面泪痕。
凌蔚悄悄询问之后，才知道他们也确实不是做戏，真的是激动着了。
即使是富裕人家，在乱世中也不好过啊。而且他们扎根在这片土地上，在甘州最乱的时候也没想过离开，可想而知对甘州、对故乡有多么深厚的感情。
