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格林教授讥笑道：“yin阳平衡？什么是yin阳平衡？我没有听过。，更快更好..我只知道有一句话叫做别把药物当做食物，但却可以把食物当做药物。也是你所谓的食疗的概念，不过食疗的概念，是两千年前我们西方的医学之父希.波克拉低提出来的。”
王平微微一笑：“格林教授，你得没错，波克拉低的确过要把食物当药物，但别把药物当食物，只不过你要全部这样理解营养学的观念的话，你错了，因为波克拉低的观念，不过是临床营养学而已，是真正宏观营养学的一个分支，也是医学营养学。要临床营养学，全球临床营养学的鼻祖，推我们共和国的《黄帝内经》，格林教授，你不会连《黄帝内经》都没有听过吧！”
“我想，共和国的学者们算没有读过黄帝内经，也是听过的。《黄帝内经》流传广泛，还有一本巨著，叫做《本草纲目》，本草虽然是医书，却是临床营养学的先驱之一，在临床营养学的启蒙上面，不管从任何角度，都无法撼动它的地位。”
格林教授转动手指上的铂金戒指，淡淡道：“我对王校长的《黄帝内经》知道得不多，但是《本草纲目》我有了解。不过我研究的的营养解析，研究食物中营养的xing质，分布，代谢作用以及食物摄入不足对人体造成的后果。共和国有研究营养的专家吗？王校长，你知道什么是营养吗？”
王平看看米国农学院的师生们，做出一个无奈的表情：“我可能知道一点，营养是指食物中能被吸收及用于增进健康的化学物.某些营养不能被机体合成,因此必须从食物中获得.于是给了它们一个名字：必需营养！必需营养包括维生,无机盐,氨基酸,脂肪酸以及作为能量来源的某些碳水化合物.既然有了必须营养，自然有非必需营养，而非必需营养是指机体能从其他化学物自己合成的营养,它们也可以从膳食中获得.一般将营养分为宏量营养和微量营养。这也是你们西方的营养学家的所有研究内容了。很浅薄！”
格林教授从容自如的神态随着王平的侃侃而谈而变得冷峻起来，王平的，因为王平的，专业而jing辟！但是他自己并不是一个营养学家，而是一个再生稻大师。也是，王平是一个营养学外行，却了他的内行的话。
王平的专业描述令共和国的学者们都惊诧了，王平校长连营养学都jing通？这也太逆天了吧，他真的是无所不能？除了用‘天才’来解释外，共和国的学者们不其他能解释通的理由！
