第92章 驴可比不上你犟 (第2/5页)
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虽说从拉网捞起来到现在只过了半日,可筐子里的鱼都冻成了长条状的板砖,一条更比一条硬实。
徐二婶为难地戳了戳满是冰碴子的鱼尾巴,无奈道:“这看着少说也有几十斤,吃也吃不完,这么摆着不会坏了吧?”
“坏不了。”
桑枝夏呼出一口气说:“刚才吴婶都跟我说了,吃不完的就在院子里摊开摆着就行,这冬日的冻要持续到来年三月开春,一时半会儿不会坏。”
天气苦寒也有苦寒的好处。
只要是摆在外头的东西,相当于是进了天然的冰箱,还是低温速冻的模式,储过整个冬季都不会有事儿。
她正想说找两张干净的草席铺开,把冻鱼拿出来放好,不放心进屋去看徐璈的许文秀也红着眼出来了。
徐三婶低声说:“大嫂,徐璈还好吧?”
许文秀想着徐璈好多了的精气神,吸了吸气说:“瞧着还行,也不见发热的迹象,养养大约就没事儿了。”
所有人的脸上都轻松不少,唯独桑枝夏下压的嘴角怎么都提不起来。
还行?
屋里那个犟嘴的驴连坐起来的力气都有不起,这算哪门子的还行?
她知道徐璈是怕许文秀担心,索性把到了嘴边的话咽回去,随机选中一条幸运鱼说:“这鱼来得倒是正好,我再炖个鱼汤。”
昨日磨的豆汁在木框里被石头压着定型一夜,此时倒出来就方方正正的豆腐块。
新鲜捞出大鱼去鳞破肚,清洗干净剁成方便入锅的块状,酒和姜块去腥腌制一会儿,锅里热油下锅先煎炸。
鱼皮煎炸至金黄,蹿起的浓浓香气中掺入热水,放入大块的豆腐和在鱼块一起焖煮。
做好的焖饭已经凉了,桑枝夏放进锅里又热了一遍,全部弄好后鱼汤也炖得差不多了。