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那个80年代农村生活里的猪油味,一般只有在过年可以吃到。那个年代还是物资匮乏、购物凭票的计划经济时代,基本上没啥可吃的。
那年头,烧菜只有猪油和菜油,菜油还是黑褐色的、有浓重味道的;猪油相对来说就高端一些。
人们卖肉都喜欢买肥肉,为的就是能够熬油,当时城里国企职工每人每月只给几两的油票,根本不够炒菜吃,所以买肥肉熬猪油,就成了补充餐饮油水的重要手段。
熬好的猪油就放在搪瓷罐子里,再加上冬天天气冷,一般都能保存好几个月。
许强没哟多少肉票或者油票,但镇子里有兑换各种票证的黑市,只要有钱,其他的事情都好解决。
下午从厂区回到泥炭场,许强看到刘军后,安排他明天去镇子里买些猪油回来。
“你要买一百斤的猪油!?”听到许强报出的数字,刘军以为是自己听错了,于是接着说道:“咱们这儿的伙食已经相当好了,顿顿有酒有肉,根本吃不了那么多的猪油……”
对于当前泥炭场这边的生活,刘军那是相当的满意,许强给他们订的伙食费是一天四块五毛钱,要知道,这年头鸡蛋才几分钱一个,猪肉八毛钱,一只整鸡才一块多,四块五的伙食费已经是相当于天天过年的水准了。
哪怕是这里活稍微辛苦点,但也比农忙的时候清闲的多,以至于这半个月下来,几个人都约莫胖了一圈。