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方同嘿嘿笑道:“待会儿吃了你便知晓了。”

方同之所以选择三月以下的小嫩鸡,考虑的是一来小鸡滋补,二来熟得快,不到一会儿嫩鸡就能煮得稀烂,药材的芳香和嫩鸡的恬淡很快融合起来,满堂飘香。

药材的香味去除了嫩鸡的腥味,同时嫩鸡的恬淡也冲淡了药材的苦涩,两者相得益彰,公孙青芙本就一日未吃未喝,此时闻来,竟有百般滋味,瞧着周围诸多鲜艳脆嫩的蔬菜羊肉,更加觉得胃口大开,待得方同将豆酱清和芥末、芹菜等物扮作小蝶佐料,那酸醋的刺激更叫她口舌生津,胃中咕咚叫唤,羞涩地退后了两步。

火锅重在一个方便,只要嫩鸡煮好,药材入味便可,等水沸腾一会儿,药膳鸡火锅便算是好了。

紧接着方同将各种蔬菜选着好看的式样在火锅鸡汤上铺开,两手一拍,道:“好了,这就是药膳鸡火锅,请郡主品尝。”

公孙青芙低眉瞧去,不禁暗道美妙。原本在她想来,各色食材相互杂配,模样定然不会美观,没曾想经过方同的摆弄,各色蔬菜排列整齐,式样好看,在温火中噗通噗通沸腾,气雾蒸腾,直如仙境,即便没有开吃,也叫人感觉到一种温暖,特别是在隆冬之中,更显舒畅。

当着方同的面,公孙青芙没有什么架子,既然好了,坐下便吃,红唇轻启,尝了尝鸡汤,立时眉头微蹙,宛如痛苦袭来,艰难的才将鸡汤咽下。

公孙青芙道:“这味儿好生怪异。”

方同并不奇怪,笑道:“郡主放心,这药膳鸡味道虽好,但郡主吃惯了寻常鸡汤,猛然间夹杂了药材味道,这才觉得不舒服,再吃几口,待得适应了这般变化,美味自然滚滚袭来。”

“是吗?”公孙青芙暗自不信,但那药膳鸡汤之味在口舌中回味悠悠,初时确实怪异,但很快便回味无穷,明知鸡汤口感奇特,偏偏就是忍不住再吃一次。

果然,第二口下咽之后,适应了药膳味道,一时间满口生香,鸡汤的甘甜和药材的苦涩相互杂溶,不仅不觉得相互抵触,相反只觉两条蛟龙,一条名甘甜,一条名苦涩,在嘴中不住翻涌,其后两条蛟龙混合为一,美妙的滋味立时在口舌间激撞开来,一路冲到头顶之上,叫整个人都舒畅起来。

“妙、妙、妙!”一连三个“妙”字,公孙青芙何时尝过这般美味,欢喜鼓掌,像个孩子似的欢呼雀跃。

方同看得欢喜,毫不顾忌的在公孙青芙面前坐了下来,自然而然的便吃了起来,公孙青芙也不着恼,向来酷爱干净的她甚至忘了污秽,筷子飞快舞动,在方同也沾过的高汤里翻搅,掏出块块煮的稀烂的鸡肉,沾了佐料,放入红唇之中,一阵挤眉弄眼,痛痛快快的吞咽下去。

公孙青芙又是三个妙字,道:“寻常太过滚烫之物是吃不得的,没曾想这火锅竟而越是滚烫越是美味,吃下肚去浑身发烫,便是风雪来临也不觉寒冷,当真妙不可言。”

方同吃得满嘴佐料,咧牙笑道:“冬日里天气寒冷,菜肴容易变凉,这火锅时时有温火烹煮,温度保持不变,纵管屋外飞雪连天,照旧可以吃得畅快舒爽,而且,身体发热,不觉寒冷,大可临窗看雪,一面汗流浃背,百般滋味那是妙不可言啊!”

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