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“你有没有注意到,稻田里的虫子特别少。而青蛙特别多?这才是真正的生态农田啊!这样的生态形成了,几乎不需要杀虫剂。不使用杀虫剂,青蛙的数量更多。青蛙的数量与昆虫的数量就会形成一个平衡。昆虫数量增加,青蛙的食物则更丰富,它们的繁殖速度也会加快,青蛙数量多了,昆虫数量就会减少,最后青蛙由于缺乏食物,繁殖速度会降下来。这样就形成了一个平衡。这还不算是最厉害的。”袁老说道。
“最厉害的是。这稻田的禾苗似乎从来没有得过病。”袁老指着有些还是绿色的稻苗说道,“你看,所有的叶片上面根本没有任何病斑。说明要么是这些水稻非常抗病,要么是这水稻根本就没有得过病。”
不远处,金贵打着赤脚,提着一个小鱼篓,在田里四处转悠,看到水田里面出现了一个圆滑的小洞,立即将整团泥巴翻了出来。然后将泥巴放到鱼篓上面掰开,每次都能够从泥团里掰出一条泥鳅来。
“泥鳅!”罗老爷子很是兴奋。以前下放到农村的时候,最喜欢吃了就是泥鳅。那个时候生活条件很是艰苦,但是农村里有个时候也能够改善一下生活。挖泥鳅就是其中的一项。
那个时候田里的泥鳅很多。打稻谷的时候,打谷机的震动下有个时候也能够震出来一些泥鳅来。
那个时候的食用油很缺乏。烹饪泥鳅的时候,直接将活泥鳅丢进锅子里。盖上锅盖,然后烧火。过了没一会。便能够听到锅子里泥鳅跳个不停,不一会就没有了动静。
这个时候揭开锅盖。锅子里的泥鳅都已经变成了白色。要是能够弄到一点香油来,那是最好不过的结果。用一锅子油来炸有些太过奢侈。一般都是将香油滴在锅铲里,沿着锅沿转一圈,让香油慢慢地流向锅底,让泥鳅略微沾点油星子。放入辣椒,放点盐。美味的泥鳅大餐就完成了。
罗老爷子与袁老以前都是在农村里待过很长时间的。所以他们对于泥鳅都很熟悉。也学着金贵在田里翻起泥鳅来。
“金贵,过来,借你的鱼篓用一下。”罗老爷子宝刀未老。没多少工夫就翻出一条胖嘟嘟地泥鳅来。
罗老爷子今天给金贵抓了一抓糖粒子,效果非常的好,金贵一听到罗老爷子的召唤,立即屁颠屁颠的提着鱼篓子跑了过来。