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肖维宁也夹了一块鱼放入口中，才尝到味道，肖维宁就感觉有些不一样了，“咦？”
“怎么样？”马大嘴一直站在一边看着，满脸带着微笑，对于这鱼头的味道还是很有把握的。
肖维宁微微闭上眼睛，将口中的鱼肉细细品味了一番，然后才将鱼肉吃了下去，“大嘴，行啊！你这鱼头的味道又有改进啊。是不是对你们家的祖传配方又加以改进了？”
马大嘴摇摇头，叹了口气道，“这配方是我祖上几代人，经过万千次尝试才配制出来的，能够保持原汁原味都非常不容易，更何况改进。不过，今天确实是几位贵人多福。正好我弄到了一些非常不错的食材。就比方这辣椒，以前我的用的辣椒虽然千挑万选，也很难选出完全一致的辣椒来。要么色泽有差异，要么这辣味有差异。而且多少会带有一些杂味。但是这一次却不一样，我碰巧购买到了一些极好的食材，里面就有一些非常极品的辣椒，味道非常纯正，几乎没有任何杂味，上色极其均匀，好像人工染色一样。只这辣椒一样，就可以让鱼头口味增色不少。再加上姜、小葱之类的作料，味道自然胜出太多。”
张怀云闻言拿起筷子直接夹了一丝辣椒放入口中，用牙齿咬开一个小口，然后用舌头品味辣椒的味道，“嗯。这辣椒确实不大一样。””
金国芳也尝了一下鱼头的味道，立即赞不决口，“今天的鱼头味道确实跟以前不一样。这鱼头本身应该也是野生鱼，所以这鱼肉才会如此滑腻。但是这配料正好将鱼肉的鲜美完好的体现出来，同时中和了鱼的腥味。好的配料确实能够给菜肴增添味道。”
马大嘴虽然嘴上一直在赞几位领导是道中行家，实际上心里却颇为不屑，这几个根本就是外行，自己不点破，他们根本看不出门道，却一个个一本正经，说得天花乱坠，却没有一个说道重点。不过这些人没有一个是马大嘴能够得罪的。所以，马大嘴不管他们说什么他都老老实实的应和着。自己开了瓶好酒，给在座的一一敬了酒菜才离开。
“这酒店老板倒是很会做人。”张怀云说道。
“那还用说。要不然就还是凭一个祖传配方就能够在黄石镇长盛不衰？眼红马大嘴的人可不是一个两个。这种手里还是有些能量的。”肖维宁说道。
