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陆文清恨不得明天就把品牌建立起来，胡金则稳重多了。
他一个有自己的餐厅，又负责马场餐饮多年，从业经验非常丰富。
餐饮企业出海，这绝对是一件大事，投资多少，人员配备，主打菜系方方面面都要考虑进去。
“小天，我的建议是如果真想做这件事，不能急，我们最好现在燕京开一家高档餐厅，主打吸引外国人，试水一段时间，把外国人喜欢的菜式口味定下来，咱们再研究下一步。”
胡金的提议得到了谈小天和常佳的双双赞同，不过陆文清有点泄气，“那得试水到什么时候啊？我岂不是没事干了。”
常佳道：“你怎么会没事干？你要趁着这段时间遍请名厨，和胡大厨组成研发团队，另外，你还要去国外做调研，把当地人喜爱的口味记录下来，这些都对我们下一步工作很有用的。”
谈小天在这方面是门外汉，没有多说话，听他们三个你一言我一语把这个项目的大框定下来。
常佳的意见是这个项目仿造老汤面，分三步走，用五年时间完成。
第一步，在燕京及国内外国人多的城市成立几家餐厅做实验用，收集数据，制定和调整适合符合不同国籍的人的菜式。
一年后，这些餐厅经营稳定，便去日韩这些距离华夏较近的国家开设餐厅，之后再延展到欧美等发达国家。
