第328章 虾酱,请走开! (第2/5页)
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林氏看着院子里跑光的人,哭笑不得。
暖宝去地府的这段时间,她无聊的很,刚好萧季朗去河边耍的时候打了许多虾回来。
就算给关系不错的几户送一些,余下的虾还是不少,她索性把这些虾制成了虾酱。
制作虾酱主要就是虾和盐。
洗干净虾之后,把虾皮剥了,虾线抽了,剁成泥。
再按照一斤虾一两盐的比例,搅匀。
用纱布盖上发酵。
隔两天打开盖子搅拌一次。
七天以后,虾酱就做好了。
本来夏天一般是不做这个的,因为很容易坏掉,但好在他们家有个小龙神,把家里弄得特别凉爽,东西也不会坏。
这还是林氏吃了好多菜都是用虾酱炒的,她觉得味道很不错,就学来了。
没想到这些孩子并不习惯吃这个东西。
“今晚娘亲给你们露一手,咱们吃东夷风味的菜!”第一次,林氏没有得到众人的回答。
大家不是迟疑,而是直接拒绝。
就连她的小棉袄暖宝也后退两步,“娘亲,你这个是武器,不是美食!”
林氏想拿虾酱砸她小脸上,还武器。
被气的不轻的林氏撸起袖子,今天不做几道好吃的菜打着几个家伙的脸,她以后就不做饭了!
立誓之后,精气神都不一样了。