第574章 事态发展 (第2/5页)
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所以说司棋的的确确就不是个好人,你都有砸小厨房的本事,怎么就不能保住你们二姑娘?让她养成那木头的习性?
那欧萌萌是不是可以合理猜想一下,把迎春弄成木头样子的,是不是也有司棋一部分的功劳,因为这样,她在迎春房里,是不是就可以为所欲为?
所以大厨房出事,欧萌萌也是昨儿晚上知道的,府里现在其实各院有自己的小厨房,不然,等着大厨房分送各房,夏天还好,到了冬天都不能看。还有就是众口难调,之前,贾母就有自己的小厨房,那里的东西应有尽有,而东院邢夫人,荣禧堂王夫人也都是各有自己的小厨房,不然,他们也不会每天敬菜了。大厨房的功用之前就是办宴席,还有一些公众仆人们吃饭所在。
等欧萌萌当家了,历行节俭,各处厨房按着主子,奴才的人数划银子,至于各处主子还要不要添,那就是各处主子们自己的事了。
大厨房里,大师傅之前也就办大宴时自己出手,其它时候,就是教导一下徒子徒孙,日子过得很舒服,不过现在不成了。他现在叫厨师长。各处小厨房的掌厨,就不能是之前掌勺的仆妇了,而得是正经的厨子,大厨房现在有点像大酒店的行政总厨,各小厨房也归他管。现在他们做菜的时候反而少了,但管理上多了。
比如过年时,庄子送进京的粮食、野味,各种东西林林总总,要分别入库,如何摆放、保存、分配、领取这些。都是由大厨房来负责。不然茯苓粉也不会从大厨房流出去。因为先到大厨房入库,然后再分配到各处。
这回大厨房一个茯苓粉,大厨房所有在籍的下人全部都赶了出去。至于说,大师傅,管账的账房却不是大册的下人,是外聘的。于是这里头就很有意思了。