第一百四十二章 十年计划 (第4/5页)

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有毒怎么办？不能光吃进口的首都星食材啊，能把人吃破产的。大部分星际人都是偶尔购买，煮一煮、烤一烤，直接吃。而且不是常常吃，而是当成弥补身体缺乏的其他营养，给病号吃，给老人吃。正常的饭点都是吃压缩饼干，直接吃营养素。

有毒的食物都是先经过解毒——星际厨艺学院最重要的课程，就是教学生怎么解毒。每个星球上不同的物产，应对一种解毒的办法。有些还不只一种。总体来说，学会的解毒办法越多，这名学生就越优秀。

厨院到底教的是厨艺，还是化学啊？令人疑惑。

解毒之后，是调配。调配也是一门学问，不同的食物放在一起，可能无毒的都变成有毒的。而有毒的可能剧毒！厉害的厨院学生，能把有毒的食材放在一起中和掉毒性，吃了不仅不受毒性侵害，反而有益身体。

而对调配一点天赋也没的，就别随便调配食材放在一起，而是死记硬背，把经受过检验的食材和数量记下。多多少少，能混个合格分数得以毕业。

最后，是最重要的一点。再天才的人也难免有失手的时候，万一有人吃了解毒、调配过的食物，还是中毒了怎么办？立刻解毒。这就不仅仅涉及到植物解毒了，而是要熟知人体病理。毒性有些猛烈的，混合血液攻击人体器官，有些是神经性毒素，有些攻击大脑，万一应对措施不及时，就害死人命了。

芸熙看完，真是叹为观止。

“这么说来，真正优秀的厨院学生，要花上两三年的时间，专门学习各种毒素，包括怎么解毒。可我记得，最优秀的是可以留校的，或者留在其他首都星。只有那些学习成绩不佳的，才要离开首都星。”

这不是悖论吗？学的越好，越擅长解毒，那适合他施展才干的应该是远大的其他星系啊。而首都星的食材，大半都是无毒的，尤其是留校，那不就是浪费了么？

“这是没法子的事情。人的天性就是好逸恶劳。能留在首都星的，都不愿意离开。当然拼命的学习，想要争取机会。可是学的不好，却要离开，到其他星系用他们不过关的厨艺水平，用人命填补他们的经验不足、天赋不足……”

芸熙摇摇头，“那我的学校还有必要吗？”

“当然有！”小黄鸭精神极了，“你还没看出来吗？厨院正统教的是解毒，这是他们最重要的课程。三年的课程至少有两年半都考核毒素问题！至于怎么把食材做的好吃，做的好看，他们认为这是其次的，无关紧要。只要吃下去没有毒素，就是合格了。”

“在你这里，只要把食材弄熟了，能过关吗？”

“当然不能。猪食也是熟的，人谁会去吃它？”芸熙理所当然的说。

“所以啊，你开的学校，才是真正的美食学校。首都星这么大，这里的人是没吃过真正的美味，只以为按照食谱随随便便烹饪的食物，就是美味了。哪里知道美食的真谛！宿主，用龙肝凤髓做出来的美食，不是真正的美食。真正的美食，是百姓日常三餐，每个人都有吃到美食的权利！只要他们勤劳，善良，就应该享受到味蕾带给人类的幸福！”