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裴以恒垂眸时,本来淡漠的眉眼, 被窗边的阳光染上了一层温柔。
待挂断电话之后, 颜晗重新回去拍摄。
她的视频会一次性拍摄一个月的分量, 更是会跟节庆有关。因为今天有个主题是清明有关,所以颜晗特别准备了青团的制作方法。
青团是江南一带的传统小吃,古时是用作祭祀的。
她把准备好的艾草拿出来,因为是美食视频,因此会把准备食材的每一步都会拍出来。因为颜晗的视频一直讲究传统,因此在制作青汁上,她也是利用传统石灰水的方式。
青嫩的艾草被放入大锅内,又放进石灰水蒸煮,这是为了去除艾草的苦涩味。
之后,她过滤掉石灰水,重新加入清水,再次把艾草煮烂,直至将清水煮成深绿色青汁。
待青汁水煮熟之后,倒入糯米粉内,然后将糯米粉搓揉成面团。
因为青汁是绿色的,所以在揉面的时候,颜晗试了几次,发现在镜头内呈现的颜色都不太好看。
其实很多美食广告的拍摄,并不是用真正的食物,相反是利用各种道具,才能呈现那样的效果。
不过颜晗做的是美食视频,并非广告。
她是跟粉丝分享这道视频的制作工艺,并非是单纯地追求外表的好看,毕竟那样的弄虚作假对她来说,并不需要。
导演见她皱眉,“书沅老师,你觉得这个不好?”
“我再试一下吧。抱歉,给您添麻烦了。”颜晗微微颔首。
导演倒是不在意,反正他拍摄的费用都是按天计算。
他笑着说:“我也跟其他美食博主合作过,不过书沅老师,您是最认真的。”
说起来这个导演还是颜晗捧红的,她一直跟这个导演合作,因此不少业界拍摄美食广告或者美食视频的,都爱找这个导演合作。
导演拍的多了,自然也看了不少。
有些美食博主,哪里是分享美食,纯粹就是为了出名。
当然做网红嘛,想出名是正常,反倒是颜晗这样的,在导演看来,才叫是另类呢。