如何为始皇崽耕出万里江山 第395节 (第4/5页)

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海盐越老，杂质就越少，可以直接食用。如果提前食用，买回家后还得熬煮过滤，重新提纯一次。

这种晒盐法叫“平摊晒盐”，产量最高，耗费人力最少，但在没有机械帮助的现在，极其挑地形，只有极少数的滩涂上能建造平摊晒盐场。

另一批学生试验的晒盐法就要复杂一些。

他们也建造大大小小的池子，但纳潮的池子在下方。

纳潮的池子铺着细腻的摊泥或者烧好的草木灰土，待潮水上涌后，这些土泛起盐花，就成了盐土。

他们背着刮刀，就像是耕地一样，刮掉表面的盐土，将盐土堆在盐池旁，用竹筒引来海水淋盐土，析出盐卤。

之后他们将池子中的盐卤放在平地上晒，后续过程就和前一种晒盐方法差不多了。

这样的制盐方法耗费的人力物力更多，出盐效率低，但不挑地形。

晒盐又苦又累，比种田更看天吃饭。

朱襄在古法晒盐场旅游时听过古代盐民的历史。即使在清朝后期，盐民也是逐海潮和天气而居，就像是草原上的放牧人一样。

他们自嘲“潮皮鸟”，跟着海潮捡饭吃，地位十分低下。

这是一群甚至不需要服徭役的人。可见成为盐民，几乎和服重徭役差不多了。

这类盐民，会的应该就是后一种制盐法。

得天独厚的盐场十分少见，要供给一个大帝国的盐，只能靠盐民的血汗去堆。

但纵向比较，晒盐总比煮盐轻松，比煮盐产量、效率和质量都更高。

即使苦，比之前的苦味淡一些，就叫进步。

听了朱襄的介绍后，嬴小政难得沉默，没有想方设法给朱襄抬杠。

“舅父，以后盐民不服徭役。”

“嗯。”

“也不服兵役。”