第四十八章 兄弟
刘枫有些奇怪,小孙口快抢先问道:”老板,你讲的什么酱香鸭是不是卖完了?"
老板叹了口气开口了:”都是实在人,这么给你们说吧兄弟,小店最近生意不太好。我那鸭是前天进的,最近因为顾客少到现在还在冰柜里放着。"
"我道是什么呢,你这不是有材料吗?为什么做不了呢?"刘枫不解的问。
"因为那不是新鲜的鸭子,你要知道我这道菜用的是当天才杀的原生态土生的新鲜活鸭,这才能成就色香味俱佳、油而不腻、质嫩爽口的酱香鸭。而用隔夜的鸭子做材料只能砸了我的招牌。所以现在我宁愿不给你们推荐这道菜。"
刘枫竖起姆指对老板道:"这才是大师傅的风范,今儿算是见识了。既然来了不尝一口你那酱香鸭怎能对得住这张嘴,不新鲜就不新鲜吧,先给来一份,就凭你刚才如实相告的那番话,也毁不掉你的招牌。"
刘枫接过菜单看了看随手又丢给小孙,"老弟你看着点几个吧。"
"枫哥你客气什么,咱们随便吃点不就得了。"
刘枫从口袋拿出烟来,抽出一根递给小孙道:”靠,点个菜还磨磨叽叽的,那我随便点几个了。"
"行行,看你的枫哥。"小孙吐了个烟圈道。
刘枫翻了翻菜单又合上了,"老板,你这儿有什么招牌菜吗?"
其实点这道菜刘枫不完全是冲着品味猎奇的心理。就如他所说,他欣赏的是店老板的那份坦诚。
"哟!那怎么行,就是给你做出来我也不会心安。这样吧,这道菜我只收你一半的钱。"老板道。
"有有有,我有几个特拿手的,像椒撒狗肉、蒸盐虾什么的,都来一份?”老板一脸兴奋的道。
"蒸盐虾,睁眼虾,哈哈老板你可真会取名子,”刘枫调侃道"那就先来份这个。你最拿手的是什么菜。"
听刘枫这么—问,正在纸上写菜名的老板顿时笑逐颜开,脸上掩不住的得意的对刘枫和小孙道:”要说本店的最拿手的,首推酱香鸭。这个菜是本店—绝,可以说是镇店之宝。"
看着老板这—大男人好似一个孩子在夸耀自己的玩具,刘枫真是忍俊不禁:”好好,那还不快来一份。"
老板脸上却露出为难的神色,好像有什么难言之隐。