第一百二十八章 岩石烧

Ishiya StoneGrill在最初开业的时候，肉都是需要一大块一大块地点的，每个组合里面都只有一种肉。

比如日本非常著名的白色恋人巧克力的制造公司，就是成立于1976年Ishiya石屋制果。

店名里面的Ishiya和Stone这个单词差不多，都是石头的意思。

从这家店的名字，就可以一目了然地知道这家店的特色。

Ishiya StoneGrill算是一家老店，店面不大，在墨尔本的中国城已经开了十几年，店面不大，主打的Wagyu（和牛）听起来也不算是日本餐厅里面太特别的。

但只要吃过的人，都会知道这是一家非常不一样的日本料理店。

如果这么讨论下去的话，一定会不可避免地说起沈汐。

颜滟现在还不能确定，沈汐这两个字，对于鲍鲍来说，是不是禁忌。

鲍鲍如果不主动提起的话，颜滟肯定不会先开口。

“被针对还有文雅和不文雅之分的吗？”鲍鲍觉得，再文雅的针对也改变不了事情的本性。

“管它分不分呢，我现在比较想知道你要带我这颗'老菜'去哪里点菜。”颜滟比较关心吃什么的问题。

这家餐厅的牛肉，上桌的时候，都一定是全生的，连Rare（一层熟）那种表面稍微有一点点变色的处理都没有过。

和生牛肉一起上来的，还有一块可以长时间保温的温度高达400度的黑色石板。

想要吃什么样熟度的肉，配菜要不要和肉放在一起，完全都是由食客DIY决定的。

这就相当于是现烤现吃。

食客们甚至可以同一块牛排，从一层熟到全熟的每一个成熟度都自己试一遍，然后再挑选出自己最满意的成熟度，切下更大块的肉，烤到合适的成熟度，用大块的和牛，来安慰自己跳动的味蕾。

颜滟并没有很介意被小姑娘针对这件事情，无关紧要的人说的无关紧要的话，如果也要介意的话，那颜滟就没有办法在那么多年被针对的前提下，茁壮成长了。

“就到中国城的StoneGrill吧。”鲍鲍说了一家离新的咖啡厅不远的餐厅。

“哇塞，我才走了几天，鲍鲍就要给我接风啊，StoneGrill可是我的真爱啊。”吃货颜滟听到StoneGrill，就开始两眼放光。

StoneGrill的这家店的全名是Ishiya StoneGrill。（注1）

Ishiya是日文音译过来的，意译的话多半会翻译成石屋、石谷之类的。