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下雨的天气,让生火变得格外困难,因为缺少储存木柴的地方,所以使用的基本都是淋过雨水的湿木头。
距离河岸大约百步的地方,临时搭建用来烘烤干鱼的木棚,哪怕就是四面透风,也吹不散那湿木燃烧所产生的浓烟。
一车车刚捞上来的鲜鱼被堆在了木棚的旁边,将其去鳞去腮之后,小心的掏出鱼籽,装在陶罐里面。
每当陶罐装满后,便会在上面撒上一层厚厚的食盐。王昊告诉他们,用这种方法稍微腌制一段时间,等鱼籽里面的水分被稀释出来后,再用陶锅炒一下,只要这些熟鱼籽不再受潮,哪怕就是放上三年都不会坏。
鱼籽经过处理,能够放上三年。但鱼肉可不行。大鱼放在木桩上面,用斧头剁成比巴掌稍微大点的鱼块。然后用削尖的箭木在上面扎一个窟窿,这样就可以将绳子从窟窿里面穿进去了。
将绳子上面的鱼肉放在王昊调制的料缸里面蘸一下,然后挂在火堆上面。等到烘干,哦不,是熏干之后,只要不受潮,保存一年还是行的。
正常情况下,熏鱼如果没有真空环境的密封,往往只有三五个月的保质期。不过蘸鱼的料缸里面,王昊加入了一些大荒上面独有的,可以增加肉类储存保质期的草药。
村子里面的笑声,整整一个上午,就没有断过。
捕捉到了一条重达五百斤的大鱼,能让人开怀大笑。不小心网到了倒霉的乌龟也能让人欢笑。就连抓到一种他们从来没有吃过的鱼,都能让众人笑上半天。
并非是这些东西有多么好笑。而是因为收获的喜悦让众人必须找个方式抒发出来,这样他们才不会憋坏的。
不过,当在雨地里面活蹦乱跳的大鱼,放满了整个木棚的四周。当抓鱼的渔网,从三张变成了两张,再从两张变成一张。最后干脆没有人下网,全部去忙着处理鱼肉的时候,笑声渐渐的被掐断了。