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李军蹲了下来，给帮忙生火、添水，打着下手。这个孩子秉性和善、敦厚，是个好娃。
张晓蔷舀了半盆子米，拣了几下里面的沙粒，用清水淘了几遍，淘米水都没有倒掉，而是留着洗碗用。
锅里的水烧开后，将米倒了进去，用力的搅动着。熬了十多几钟后，用笊篱把米捞了出来。
洗了几个土豆，去皮，切成小块儿。葱和蒜切成沫沫放在小碗里备用。用一个大盆子把锅里的煮过大米的米汤舀出来。
然后锅里擦干，倒上油，葱蒜沫沫下锅，一股子充满食欲的香味上来了。土豆块全部下锅，干煸上一会，表面都上了一层金黄色。然后倒了一些酱油、放了盐、花椒、味精拌均匀。
张晓蔷把灶堂的里火弄小了，然后给锅里加了小半瓢开水，让土豆炖上一会儿入入味。
最后把刚才捞出来的大米倒在土豆上面，盖上锅盖，用微火开始焖。
二十多分钟的样子，估摸着时间差不多了。揭开锅盖的一瞬间，香味四溢，李军说：“晓蔷姐，这是什么饭，这么香？”
“土豆锅巴米饭！”张晓蔷也是第一次做这个饭，在漂泊时，她见过这种饭，挺好吃的。
