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对面吃得正欢的江倩忽然竖起大拇指,冲蒋延钦狠狠地点了一个赞,“我爸以前就说了,那些个说来吃特色菜的最烦了,在本地点个三杯鸡还要说不正宗。这有些人用猪油,有些人用茶油,还有人已经用了改良的配方加葱姜蒜什么的,一家店有一家的味道,和他们自家做的不一样就说不正宗,我真服了!”
叨叨絮絮说了一堆,江倩拿起刚添满的饮料一饮而尽,旋即摆手道,“不过现在我爸看开了,以前为了供我读书还哄着那些吃饭的,现在把我杠出来了,哪个吃饭的再说不好吃他就直接怼上去,让他说说哪儿不好吃,要是说出来就把饭钱还回去,也不管什么回头客,嚣张得很!”
这边聊得热火朝天,姜予安却在另一边发呆。
从蒋延钦和江倩的话说出来之后,她心里似乎就隐隐有一个答案。
茶油、猪油、菜籽油……每家做菜的调料都是有区别的,郭老爷子如果拿这道菜和他家乡餐厅的口味对比,她这道菜绝对是正宗的,但如果他是拿他记忆里的味道对比呢?
她这次用的是猪油煮的,可在几十年前谁家吃得起猪油?只有在过年的时候才能分得到或者买到一点猪油,如果是茶油或者更加简单就拿菜籽油熬制,味道可能不太好,但就是对方记忆里的味道呢?
“我知道了!”
姜予安忽然亮了眼睛,兴奋得直接把对面的话也给打断,就这样从椅子上站起来,“谢谢你蒋大哥,今天这顿饭恐怕没办法陪你们吃完了,我有点事情要去处理一下,你们吃完直接报我名字就行,账不用结!”
话落,也不等雅间里面的人挽留,直接就光速离开。
“说走就走啊,还真不和我们客气。”陈朝啧了一声,看着老同桌的背影十分嫌弃。