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彭城的清晨,似乎永远都是隐藏在迷雾中一样,一层轻薄的水雾,遍布整个小城的每一个角落。
让整个城市仿佛就好像被扣在一个毛玻璃中间,就连熙熙攘攘的人群看上去都有些不真切。
清晨六点的街道,大部人已经开始了一天的忙碌,为了这一天的生活而繁忙起来。
环卫工人这会儿却在拖着疲惫的身体,收拾着自己的工具,而那些买早点的小贩也将温热的馒头包子摆在了桌上。
看着食客们吃的馒头汗水,似乎这一刻对他们来说是最有满足感的。
彭城最有名的早餐街,位于老城区的东南角,位置算不上很好,但每天的清晨,这里的客人却异常的拥挤。
据说在这里,能吃到彭城最古老的味道,不只是彭城人自己喜欢到这里吃上一顿早餐,就是很多外地人,都会慕名而来。
几十年的小店,在这条街上笔笔皆是,甚至百年老店在这里也不稀奇。
每天早上的五点半到七点之间,这一个半小时几乎是这条街上自己繁忙的时间段,很多人会坐在街边的小凳上吃一口热乎的餐点,随后一天干劲十足,也有不少人只是在门前经过,提上一点早点,匆忙的离去。
七点十分这个时间段,几乎是所有的小店准备收摊的时候,摆在门前的小桌小凳纷纷被收起,仅仅十分钟的时间,将整条街恢复到原本的平静,好像原本热闹的长街从没有存在一般。
老六烧饼是这条街上的百年老店之一,他家做出来的烧饼,几乎是整个彭城最有名的,酥脆的烧饼中间带着一层薄薄的黄油,细碎的梅干菜混合着肉末,在烧饼中间挂上薄薄的一层,咬上一口清香酥脆,口齿间才残存着淡淡的梅干菜香味,黄油粘在嘴上,温热的而不油腻。
他家的烧饼几乎是供不应求,因为老式流传的工艺,没有办法将这种古老的手工发展壮大,所以只能延续老一辈人的做法,限量供应没人两个,从来不会多卖,实在吃不饱,就来上一碗牛肉汤,这大冬天喝上一碗放有少量胡椒的牛肉汤,吃上两个烧饼,简直就是一种寒冬腊月的中的享受。
按照平常的时间,老六家门口的小桌子早就已经收拾好了,毕竟他家烤出来的烧饼,从来不会卖到这么晚,一般不到七点,店里的东西就已经卖光了,随后人家就收拾东西关门了。