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他还记得自己上一次在野外烧烤，已经是近四十年前的事情了。
那个时候他还是个十几岁的童子郎，在保护蔡邕北上并州流放地的时候，展露过自己的烧烤技能，结果就遇上了要杀掉蔡邕的刺客。
那之后，他就没有展露自己烧烤本领的机会，成为领兵将领之后，麾下总是不缺能烧烤会烧烤的手艺人，也轮不到他亲自出手。
这一回算是彻彻底底的放松放松，难得来了兴致，就让内廷宦官们搞好门面，架起烧烤炉，点好煤炭，就开始亲自烧烤。
前汉年间因为没有铁锅没有炒菜，所以烧烤是除了蒸煮之外的重要料理技能，全国家里有条件的人都会搞烧烤。
除了传统意义上的架火烧烤之外，还会亲自调配美味的调料，做出和现代的铁板烧差不多的烧烤。
这种模式特别受到士族文人这些生活优渥的群体的喜欢——
他们总是吃蒸煮的食物，汤水淋漓的吃的有点不是滋味，就弄点重口味的烧烤调剂调剂，改善生活。
时至今日，铁锅的普及和酱油的出现让炒菜进入寻常百姓家，寻常百姓隔三差五也能起个油锅搞个炒菜滋润一下干涸的肠胃。
调料的增多和改善也让单纯的盐味多了更多的伴侣，让鲜美的味道走入寻常百姓家。
人们早就过了吃不上盐的时代，现在甚至连酱油这种东西都能隔三差五的品味一下，炒个红烧菜全家一起吃，咂咂嘴也是好的。
回想起从前那个吃盐都成问题的时代，也真是不胜唏嘘。
盐铁专卖其实真不是什么对平民百姓很友好的政策。
汉武帝搞盐铁专卖，是为了在全国范围内收刮人们的财富，用以支撑庞大的讨伐匈奴的军费，几乎耗空了文景时代的民间积蓄，换来了那场大胜。
盐铁专卖，尤其是专卖盐，那是立了很大的功劳。
