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春秋时期的宴饮又叫飨礼，最显著的特点就是规矩很多。
首先就是办飨礼的主人，安排人手进行迎宾。
这时代的迎宾可不是穿着旗袍的妹子，而是有身份能够认得所有客人的能人。
通常迎宾有宾，介之分。
主为宾，次为介。
除了迎宾之外，还有戒宾，是负责告知诸位客人，今天这场宴会有着什么样的流程，免得客人不知导致出丑。
而这些人，一般都是家主的门客担任，都得是有能力能说会道记忆力出色之人方可担任。
没有这份本事而导致出了差错，自然丢的是家主的脸。
所以想做门客也不是一件容易的事情，得有本事才行。
《周礼·秋官》有记载，宴会场上还会有一位司仪，用来维护众人的辞令和仪容等细节的礼仪。
就是你说错了话，给你兜着。
有什么礼仪弄错了，给你指正出来速速修改这种。
所以司仪不是什么舶来品，这是多少年前就写在《周礼》上的。
李云泽带着孟皮来到季孙氏门口的时候，迎宾急忙上前迎接。
迎宾于门外向两人行礼，李云泽带着孟皮回礼。
门外一礼，入门后一礼，正堂台阶前又是一礼。
一而再，再而三。
三揖而过，是为三揖三让。
走过流程，两人就在次宾的引领下，进入了宴会正堂。
随之而来的就是戒宾，前来告知两人的坐席安排，还介绍一番本次宴请的流程。
孟皮没有参加过没得经验，下意识的就想要往案几走，可却是被李云泽不动声色的给拉住。
“季氏相邀，心中惶恐。盛宴款待，不敢相受。”
周礼最大的特点，就是繁琐，各种流程细节麻烦的很。
