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丽姐笑了起来,说:“以后不用叫老板,叫我丽姐。我这边还有一个剁馅的活,每剁一百斤肉馅,我给你十块钱,你做吗?”

张小北现在缺钱,连忙点头:“做。”

于是,他又开始剁肉。两把菜刀在手飞舞,发出密集的声音,两分钟不到,已经剁出十五斤肉馅。

他剁出的肉馅,又细又匀,比其他厨师剁得要好。

他继续剁第二块肉,这次直接剁二十斤。结果用时更快,只用了两分钟半就完工了。

剁了一百斤肉馅,张小北的速度已经快得离谱,刀光连成一片,他一分钟左右就能剁出三十斤肉馅。

很快,四百斤猪肉馅被张小北剁了出来,放进了一个个大盆里。而用时,还不到一个小时!

丽姐又过来看了一眼,她见肉馅剁得好,说:“看来你是高手啊。你今天的工作做完了,跟我去结账。”

因为世道乱,现在打工都是日结。张小北用两个多小时,就赚了七十五龙币。当丽姐把钱放进他手里,他不禁双眼发光,晚上可以好好吃一顿了。

丽姐似乎知道他的心思,问:“吃午饭了吗?”

张小北摇头:“没呢。”

丽姐叫来服务员:“羊角,给张小北端两碗大肉馄饨,管够。”

服务员一笑:“好勒!”

大排档卖得最好的,就是这大肉馄饨了,因为口感好,用料足,每碗仅售五毛钱,所以深受客人喜爱。

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