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张三赶紧拉着杨明进去了。
到正堂落座之后,张三唉声叹气道:“杨明
啊杨明,老夫该说你什么好?”
“你这好不容易手里有了些闲钱,不去做些小买卖,怎么想起开酒坊来了?”
“还夸下海口,说要招那么多人呐!”
“咱们平江府大大小小的酒坊有上百家,你酿那么多酒,根本卖不出去啊!”
张三的话糙理不糙。
平江府单单能说得出名字的美酒就有数十种!
可想而知,竞争有多激烈。
他真怕杨明投了这么多钱,血本无归不说。
万一到时候酒坊倒闭了,那么村民没了生计,还要埋怨他。
杨明笑了笑:“张公多虑了,昨天你也见到石家的管家了。”
“其实我跟石家商会的东家谈好了,我负责酿酒,酿出来的酒拿去石家酒楼售卖,销路完全不用担心。”
张三的表情放松了,却还是嘟囔道:“就是有石家给你兜底,可平江府一城之地,哪能卖得出那么多酒啊。”
米酒比起白酒,还有一个问题。
因为酒水中有大量杂质,非常容易变质。
古代车马慢又不平稳,所以酒一般只能当地酿,当地卖。
因此张三才有这么一说。
但白酒因为没有杂质,度数也高,只要保存得当,这些根本不是问题。
这些现代人都知道的知识,跟一个古人却很难解释。
杨明只好故意晃了晃银票道:“张公,那依你之见,这酒坊是开,还是不开?”
“哎,本来我还想等酒坊开起来,请您帮忙看管,每个月孝敬您几两银子呢。”