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虽然平日里葱会被嫌弃味大，就和蒜一样，但大家吃起来还是会真香。
清淡的碱水面下锅，滚水里转几圈便能捞出，再过一道凉水，这面只有筋道二字。
寡白的面条一份份入碗，随后倒上了那黑亮浓稠的酱汁，滴上几滴提辣的红油，再把炸好的葱段拌入，这黑红色的葱油面便做好了。
“我的乖乖，我以前不爱吃葱的，现在一闻竟然就觉得饿了。”
一个男子摸摸肚子，满眼期待地看向姜宁：“能吃吗？”
“当然能了。”姜宁率先抬起一碗：“先抢先得哦。”
话音刚落，其他人便纷纷端起碗筷，准备大快朵颐。
这葱油面味道很重，每一根面条都染着黑红色的酱料，夹起一口面条，加上几根焦掉的葱段一同入口——
首先是咸鲜，那酱料里放有糖，但这甜只是提了一点味道，完全没有压倒咸和鲜，反而有种相辅相成的感觉。
这面煮的时间也恰好，又过了凉水，吃起来劲道极了，仿佛芯里都是那酱的味道。
当然，葱油面最绝的还是这葱味。
焦黄的葱段其实并不苦，带上浓郁的葱香，其实细细尝来还有一些甜味，这不是糖的味道，而是葱本身烹制后的甜。
葱香打开了食欲，霸道地侵占了每一个味蕾，让人吃了还想再吃。
“妙啊！”
不知是谁满足得发出了猫叫。
有位大哥睁大眼睛，一大碗葱油面早早便被他吃了个干净：“姜姑娘，我长这么大还没吃过这样的食物，还能再来一碗吗？”
“可以可以。”
姜宁忙不迭地点头，她舔下唇角的酱汁，指向锅里：“想吃了可以自己再煮，酱料都还有的。”
其中一位大厨吃了这面，偷偷走到灶台旁看向了姜宁做的酱汁。
