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她一边回忆着自己的菜谱，一边做今天中午的吃食。
日光尚暖，鸟雀鸣啾，夏日就该有属于夏日的美食。
首先来个油爆虾的主菜，来一份焖豆角和上次做的卤素菜做辅助，再加一杯柠檬茶，这样的模式一定能拿下姬恪的胃。
说做就做，姜宁把系统里的大虾扒拉出来，它们很是鲜美，放进水里时还无知无觉地动着小短腿划拉。
除了这个，自然还有大菜的好伴侣，土豆藕片，再加上一些花菜。
土豆藕片切片，花菜分开，拌上一些辣椒和洋葱块腌制入味，随后倒油入锅，开始拉风箱。
时至今日，姜宁风箱已经拉得很熟练了，大火小火微火全都不在话下。
而像油爆虾这类大油的食物，自然是柴火爆炒出的更香。
火呼啦啦地烧着，锅里的油很快便起了烟、冒了泡，土豆一类的素菜全都下锅油炸，厨房里顿时响起一片滋啦啦的声音。
火很旺，根本不需要多长的时间就能捞起来。
藕片原本鲜嫩的模样变得微皱，土豆和花菜的周围也挂了一圈焦黄。
盆里自在划水的虾也被捞出，但它们还未离水太久，便被姜宁着手处理了。
太惨了，姜宁这么想着，眼泪不争气的从嘴角流了下来。
想要做油爆虾的秘诀就是火要够旺，热油能够激发虾肉最原始的鲜美，不需要炸制多少时间，开了虾背后放进油锅里，一会儿就能熟透。
爆过的虾和素菜一同加入放有豆瓣酱和辣椒的锅中翻炒，撒上一把花椒，火舌舔舐到锅边，这样烈的温度立刻把油爆虾的香味激发了出来。
炸过的土豆藕片和花菜完美裹上酱汁，大虾和洋葱那些配料全都挂着红，等到它们全都成熟后就可以起锅了。
至于卤味和柠檬茶都有现成的，稍微再回回味道就可以了。
姜宁颇有成就感地看着这三道菜，忍不住用筷子夹了一个大虾放进口中，酥脆可口，再配上熬制出的虾油味道，她只觉得自己要飞起来了。
还没快乐多久，一个小公公便敲响了厨房的门。
