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“可以，整点酸辣味的小菜，老大家的小菜做的一绝。”张爷爷也亲切的称呼李母为老大家的，意思是大儿媳的意思，当成自己家的人在看待呢。
“嗯，那是，嫂子你可要认真学啊。”巧兰特意叮嘱小玲子。
因为李母年纪大了确实干不了大批量的活了，李母不在那几年，小玲子做的都不多，忙不过来。
“你咋不学啊。”小玲子斜她一眼。
“我是小姑子，只管沾嫂子的光，我管吃不管干活。”巧兰得意的扭一扭身体。
“臭美样，娘为啥我觉得和你做的还是差一点呢。”小玲子虽然学了本事，但她始终觉得味道又一线的差别，因为常年干饮食，她对这个已经十分敏感了。
“那是经验的差距，有些东西我也说不清楚，我字都不认识几个，但这菜啊酱啊，什么时候特别好，我就是知道。和你的卤肉是一个感觉，什么时候该出锅你比我清楚不是，就是那点感觉，你多干经验足了就知道了，小菜主要是个发酵腌制的过程，腌制发酵的足，味道就特别好，温度和时间都要掌握好，早一天晚一天味道都会有些差距的，做菜啊骗不了人的，功夫下得深不深，一入嘴就知道了。”李母笑着讲解着。
看似是在说普通的做菜，可是何尝不是包含了老人一辈子的人生经验呢，脚踏实地用心做事，认真做人，这才是李母能团住相爷老太太和张爷爷这样孤傲脾气老人的重要原因，她无欲则刚，没什么求得。
